FUTURE-FOOD ALGEN // Juni

SCHMECKEN NACH MEER UND MEHR

Algen sind der kulinarische Zukunftstrend schlechthin. Die steile Karriere haben die Algen dem pflanzlichen Proteinreichtum zu verdanken. Wir zeigen im Juni, dass es jenseits von Sushi noch viel mehr Kreationen mit Algen gibt, die nach Meer und mehr schmecken.